五ツ星お米マイスターがお届け!鳥取市のお米屋さん中嶋米穀株式会社

2018.01.27

プリンセスかおりレストランフェア

鳥取県が育成した米の新品種『プリンセスかおり』がデビューしたので、その米を使った料理を広めようと、『プリンセスかおりレストランフェア』が鳥取市東部で開催されています。参加している飲食店は、カフェ・ダール ミュゼ、中華菜館 雷安、アイワナドゥ岩戸、大榎庵、ペペネーロ イタリア館、龍神荘の6軒です。先日雷安に行って食べてみました。腸詰めと干し肉の蒸しご飯と干し貝柱の炒飯を注文しました。私は干し貝柱の炒飯がプリンセスかおりのポップコーンのような香りがうまく合っているように思いました。とてもおいしくいただきました。他のお店にも行ってみる予定です。

 

    
 
     

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