五ツ星お米マイスターがお届け!鳥取市のお米屋さん中嶋米穀株式会社

2018.02.28

第8回食のみやこ鳥取県米づくり研修会

『需要に応じた鳥取県産米の生産を目指して!』というテーマで食のみやこ鳥取県、米づくり研修会が開催されました。きぬむすめ栽培コンテストでは我が社が協力関係にある「八頭米ブランド化推進協会」が優秀賞で表彰を受けました。お米は『神兎米』として販売されています。鳥取県農業試験場からは、コシヒカリに代わる品種として『鳥系93号』、そして我が社が販売をスタートさせている香り米『プリンセスかおり』の紹介がありました。その後全農パールライス(株)の大貝社長より「平成30年産米からの米流通の動向と産地への要望について」という演題で講演があり、研修会を終了しました。我が社が米関連業者としてどう生き残っていくかを再度確認した研修会でした。当日の夕方5時に穀物検定協会が平成29年産米の食味ランキング結果が発表されましたが、残念ながら鳥取のきぬむすめは5年連続「特A」を取得する事が出来ませんでした。

 

   

 


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