五ツ星お米マイスターがお届け!鳥取市のお米屋さん中嶋米穀株式会社

2015.03.11

米粉セミナーin琴浦

琴浦町のまなびタウン東伯にて米粉セミナーが開催されました。

 

鳥取県米粉食品普及推進協議会発足10周年記念のセミナーでもあります。

 

鳥大名誉教授の石川先生の米粉のお話の後、GOPANの発明者である下澤氏と亀井堂社長の地原氏による米粉パンや米粉ピザ作りの実演がありました。

 

また、栄養士会より米粉のふわふわ団子汁やたこ焼き、クレープの試食提供がありました。
我が社もこれからもっと米粉の普及に頑張っていきます。

 

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