五ツ星お米マイスターがお届け!鳥取市のお米屋さん中嶋米穀株式会社

お米のプロ

当店にはお米のことなら何でもわかるお米マイスターがいます。

お米マイスターは、日本米穀小売商業組合連合会が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。
そのお米そのものの品種や特性や炊き上がったごはんとしての特性を見極める力をもち、精米技術を駆使して その米の特長を最大限活かした「商品づくり」を行うことができます。
日本米穀小売商業組合連合会

お米マイスターステッカー

お米マイスター紹介

中嶋 秀雄

五ツ星 ★★★★★

中嶋 秀雄
認定第504-31-007号

石河 英直

五ツ星 ★★★★★

石河 英直
認定第514-31-025号

竹本 正実

三ツ星 ★★★

竹本 正実
認定第303-31-017号

舟川 克彦

三ツ星 ★★★

舟川 克彦
認定第303-31-016号

山名 弘晃

三ツ星 ★★★

山名 弘晃
認定第314-31-024号

吉浦 雅宣

三ツ星 ★★★

吉浦 雅宣
認定第314-31-026号

田中雅樹

三ツ星 ★★★

田中 雅樹
認定第514-31-029号

米・食味鑑定士

お米のプロとして総合的な知識を身につけ消費者にも信頼を与えられる資格として米・食味鑑定士協会が認定した者です。
米・食味鑑定士協会

中嶋 秀雄 認定第0120328号

鳥取県農産物検査員

農家の皆さんと信頼関係のもとで玄米を検査します。 お客様に信頼されるお米をお届けする為の大切な業務です。

鳥取県農産物検査員 登録第K3126046号

鳥取県農産物検査員 登録第K3128141号

中嶋秀雄より

代表取締役 中嶋秀雄よりひとこと

鳥取県農産物検査員、米食味鑑定士、五ツ星お米マイスターの中嶋です。
農家の皆さんとも信頼関係のもとで玄米を検査します。お客様に信頼されるお米をお届けする為の大切な業務です。

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