五ツ星お米マイスターがお届け!鳥取市のお米屋さん中嶋米穀株式会社

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五ツ星お米マイスターおすすめのお米

契約農家紹介

当社が契約してお米を仕入れている農家さんを詳しくご紹介します。

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お米のプロ

お米マイスター、米・食味鑑定士、お米アドバイザーなどの資格を持ったお米のプロが自信を持ってお届けします。

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徹底した品質管理

当社では、精米工場品質工程管理研修を受講し、「品質管理」に関するマニュアルを作成し、実践しています。

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お米屋さん日記diary

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  • 2017.05.13

    カキツバタ見ごろ

    田植えの帰り道に、今見ごろを迎えている岩美町牧谷の又介池に群生するカキツバタの写真を撮ってきました。鮮やかな紺色の花の向・・・

  • 2017.05.13

    横尾の棚田の田植

    今日は日本全国棚田百選の一つである鳥取県岩美郡岩美町の横尾の棚田の田植です。昨年より会社で棚田オーナー制度を申し込み、社・・・

  • 2017.05.04

    船岡地区早期米コシヒカリ

    鳥取県で一番早く田植えをした八頭町船岡地区。竹林公園近くの田んぼでは稲がすくすく育って風に揺れています。8月末には稲刈り・・・

  • 2017.04.27

    モミ播き

    さとに医食同源で籾播きが行われました。約1000箱の苗箱に籾を播きその上に土を被せて並べたあと、シートを被せて出芽を待ち・・・

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