五ツ星お米マイスターがお届け!鳥取市のお米屋さん中嶋米穀株式会社

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五ツ星お米マイスターおすすめのお米

契約農家紹介

当社が契約してお米を仕入れている農家さんを詳しくご紹介します。

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お米のプロ

お米マイスター、米・食味鑑定士、お米アドバイザーなどの資格を持ったお米のプロが自信を持ってお届けします。

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徹底した品質管理

当社では、精米工場品質工程管理研修を受講し、「品質管理」に関するマニュアルを作成し、実践しています。

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お米屋さん日記diary

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  • 2018.09.08

    カレーフェスin鳥取

    鳥取青年会議所主催の『カレーフェスin鳥取』が開催されました。中国4県のご当地カレーと地元鳥取の12店舗、合計16種類の・・・

  • 2018.08.27

    船岡早期コシヒカリの収穫

    鳥取県内で一番初めに収穫する『船岡町早期コシヒカリ』の稲刈りも終盤を迎えています。さて、今年の早期米コシヒカリの出来は如・・・

  • 2018.08.27

    『鳥系93号』巡回調査その3

    鳥取県農業試験場がポストコシヒカリとする新品種『鳥系93号』の収穫を前に第3回圃場巡回調査に参加しました。岩美町、国府町・・・

  • 2018.07.13

    2000年前のハス

    「鳥系93号」の調査の途中、農業試験場に立ち寄りました。入り口の横には今ハスの花が真っ盛りです。実はこのハス、毎年花が咲・・・

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