作り方

1. ボウルに★の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。
2. 薄くサラダ油をひいて熱したフライパンに、①を大さじ2杯分ほど流し入れ、小判型に広げて弱火で焼き、表面が乾いてきたら裏返してさっと焼く。残りの生地も同様に焼き、10枚作る。
3. ②の粗熱がとれたら、10等分にしたつぶあんを1つずつのせて一巻きし、桜の葉で包んだら完成。