五ツ星お米マイスターがお届け!鳥取市のお米屋さん中嶋米穀株式会社

大和むらづくり会議優姫の舞部会写真1

大和むらづくり会議優姫の舞部会

優姫の舞 コシヒカリ

鳥取市の南部、千代川の西側に位置する大和地区では大井手用水を利用した稲作が行われています。昭和61年より地区住民が一体となったむらづくり活動が始まり、環境保全型農業を推進し、低農薬・低化学肥料で栽培した安全で安心な鳥取県認証の特別栽培米コシヒカリです。
米・食味鑑定士(認定番0120328号)の中嶋秀雄が生産現場に足を運び、稲の生育の様子も確認し、収穫後には食味も確認し、自信をもっておすすめする逸品です。

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