五ツ星お米マイスターがお届け!鳥取市のお米屋さん中嶋米穀株式会社

豊岡エコファーマーズ写真1

豊岡エコファーマーズ

兵庫豊岡 こうのとりのお米

私たち豊岡エコファーマーズは平成15年に兵庫県知事からエコファーマーに認定された新しいグループです。以前から個々に「美味しくて安全なコメ作り」にこだわり、有機質肥料を使用したり、消費者からの要望にこたえて農薬を削減したり・・・と色々な試みをしてきました。結成して3年が経ちました。

私たちの街兵庫県豊岡市には世界に2000羽弱しかいない特別天然記念物コウノトリが100数羽います。
実はこのコウノトリ、昭和46年に当地豊岡で保護された最後の1羽が息を引きとったと同時に日本に存在する野生種は絶滅しました。
それ以前からの保護活動を加えると40数年、我々の地では極東地域から野生のコウノトリを借り受け繁殖飼育の努力を続け、この地の空に再びコウノトリが舞う日を追い求めて野生復帰の努力が続けられて参りました。
このコウノトリが死に絶えたのは実は高度成長期に食糧増産、生産効率向上のために多用された農薬が原因でした。コウノトリは鳥類の中で最大の鳥であるため食物連鎖の頂点にいます。当時の毒性の高い農薬はコウノトリの体のみならず、子孫を残す卵にも影響を及ぼしていました。人間の身代わりとして絶えたコウノトリを再び空に帰そうと約束をかわしてから何年がたったのでしょう。
この平成17年9月24日に5羽のコウノトリが我々の空に放たれました。いよいよコウノトリの自然復帰の始まりです。

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